Para los amantes de la cocina y del buen comer

pinklady87

Hola acá pinkie al habla, soy estudiante de pastelería y cocina, me encantaría compartir mis recetas con ustedes y que me digan si hay algún receta que les gustaria tener

WALTERPE

pinklady87 dijo:

Hola acá pinkie al habla, soy estudiante de pastelería y cocina, me encantaría compartir mis recetas con ustedes y que me digan si hay algún receta que les gustaria tener

Hola, receta de las medialunas, mas básico para empezar.

Yami08

Uy siiii @pinklady87 queremos receta de medialunas 

XFLOPACOX

Hacer pan fácil . Siempre me salen duros . Y no me aguantan ni dos días 😭 

pinklady87

Yami08 dijo:

Uy siiii @pinklady87 queremos receta de medialunas 

Cuando tenga la mejor receta de medialunas la comparto 

pinklady87

XFLOPACOX dijo:

Hacer pan fácil . Siempre me salen duros . Y no me aguantan ni dos días 😭 

Te paso mi receta de pan francés que siempre sale bien
500grs harina 000
17grs de levadura fresca
10 grs san fina
5grs de extracto de malta
300cc de agua tibia
En un bowl colocas el harina haces un hueco colocas todos los ingredientes hasta lograr una masa, pasas a la mesada amasas por 10 min dejas reposar mínimo 30 min, haces los bollos y al horno fuerte por 10 minutos 

Yami08

@pinklady87 que genia! nos das una receta de un buen brownie?
Y si tenés tips para que salga húmedo por dentro y con la costrita por fuera mejor!! siempre me termina saliendo tipo bizcochuelo 🤭😅